07 avril 2012

Recette : Sauce à la Carbonara toute légère!

Sauce Carbonara légère pour les pâtes  Pour 1 personne : Calories : 127 kcal Lipides : 4g Glucides : 8g Protides : 15g Ingrédients pour 1 personne : - 40g d'émincés de porc (ici de marque Monique Ranou)- 80g de crème semi épaisse 4% (ici de marque Elle&Vire) - un blanc d'oeuf- Poivre  Voilà une recette exceptionnelle pour se faire plaisir avec une sauce Carbonara vraiment toute légère, et contenant deux fois plus de protéines que de glucides. Les proportions ci-dessus donnent une portion de... [Lire la suite]
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07 avril 2012

Crème semi épaisse 4% Elle&Vire - 9/10

Crème Semi épaisse 4% Elle&Vire         9/10  Calories : 74 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 3.1 gGlucides : 6.5 gLipides : 4 g   Cette crème allégée (et autres équivalents proposés par diverses marques...) va vous ramener un peu de gourmandise dans vos préparations culinaires de régime. Elle peut servir à vos fonds de sauce, notamment elle sera excellente ajoutée à des champignons revenus à la poêle, ou à des émincés de porc (substituts très légers aux lardons, voir photo ci-contre). ... [Lire la suite]
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07 avril 2012

Son d'Avoine Milical (et autres marques) - 9/10

Son d'Avoine Milical (et autres marques)       9/10  Calories : 354 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 14.8 gGlucides : 51 gLipides : 6.9 g     Le Son d'Avoine a toujours eu des vertus reconnues, mais il a été propulsé sur le devant de la scène médiatique diététique par la méthode Dukan, qui s'appuie beaucoup sur cette aliment considéré comme élément clef du régime. Du fait de son lien étroit avec la méthode Dukan, beaucoup de personnes estiment à tort que le son d'avoine est un produit... [Lire la suite]
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07 avril 2012

L'Ananas (fruit) - 10/10

L'ANANAS (fruit)            10/10   Calories : 48 kcal pour 100g Pour 100g : Protides : 1 gGlucides : 13 gLipides : 0 g   C'est non sans plaisir que je vous présente mon copain l'Ananas. Outre son goût acidulé qui me plaît beaucoup - le mot ananas vient du tupi-guarani naná naná, qui signifie « parfum des parfums » - ce fruit ensoleillé est également un excellent compagnon de régime. Consommé frais, il est riche en eau, en fibres, et en de nombreux... [Lire la suite]
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07 avril 2012

Gâteaux Vanille ou Chocolat KOT - 6/10

Gâteaux Vanille ou Chocolat KOT         6/10        Gâteau au Chocolat / Gâteau Vanille : Calories : 85 kcal / 82 kcal  Protides : 14.7 g / 15.5 gGlucides : 4.5 g / 4.5 gLipides : 0.5 g / 0.2 g  Deux produits KOT sont ici présentés, en effet il ne me semblait pas utile de leur faire deux fiches distinctes. Ces gâteaux se préparent de manière simple, en les mélangeant avec 60ml d'eau puis 40 secondes au micro-onde (pour ma part j'ai eu besoin d'une minute).... [Lire la suite]
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