15 avril 2012

Recette : Sorbet au Citron Vert

Sorbet au Citron Vert Pour 1 personne (portion 150g) : Calories : 72 kcal Lipides : 1g Glucides : 8.5g Protides : 10g   Ingrédients pour un pot de 600g environ (4 personnes) : - 500g de fromage blanc 0% (ici de marque Printiligne)- 4 citrons verts- un édulcorant (ici 2 cuillères à café de Sucaryl) Le pot complet de glace, d'environ 600g, vous apportera 286 kcal, dont 2g de lipides, 34g de glucides et 40g de protéines.  Ce dessert est compatible avec toutes les phases du régime hyperprotéiné... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Recette : Sorbet à la Poire

Sorbet à la   Poire  Pour 1 personne (portion 160g environ) : Calories : 109 kcal Lipides : 1g Glucides : 20g Protides : 9g   Ingrédients pour un pot de 500g environ (3 personnes) : - 100g de fromage blanc 0% (ou un yahourt 0%)- 2 petits Suisses 0% (ici de marque Printiligne)- 2 blancs d'oeuf (ou même 3 si on veut gonfler la préparation)- 300g de poires mûres (environ 2 poires, idéalement poires Conférence, mais vous pouvez tester d'autres fruits)- un stick vanille... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Coquilles St Jacques - 10/10

Coquilles St Jacques (produit courant)           10/10 Calories : 78 kcal pour 100g Pour 100g : Protides : 15.6 gGlucides : 2.8 gLipides : 0.5 g  Les fruits de mer en général sont vos alliés pour mincir. Mais les coquilles St Jacques sont aussi les copines de votre plaisir... leur goût subtil et délicat les rends utilisables de mille et une manière : que ce soit crues en carpaccio, cuites dans des mets délicats et compliqués, ou simplement en brochettes ou revenues à la poêle... elles sont... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Recette : Glace super légère à la Vanille

Glace super légère  à la Vanille  Pour 1 personne (portion 125g) : Calories : 80 kcal Lipides : 1g Glucides : 5g Protides : 15g   Ingrédients pour un pot de 250g environ (2 personnes) : - 100g de fromage blanc 0% (ou un yahourt 0%)- 2 petits Suisses 0% (ici de marque Printiligne)- 3 blancs d'oeuf- un stick vanille Canderel (optionnel... mais sympa)- un édulcorant (ici une cuillère à café de Sucaryl)- parfum Vanille, idéalement Vanille Bourbon (poudre ou liquide... ou comme ici, les... [Lire la suite]
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