13 mai 2012

Poires pochées et mousse citron par Naaalex Calories (par personne) : 129 kcal Protides : 1 gGlucides : 32 gLipides : 6 g  Puisqu'on parlait de poires, voici une autre recette. Cette fois encore, très sucrée à cause des poires justement: ce n'est donc pas hyperdiète comme certaines autres de nos recettes du blog. Par ailleurs, les photos correspondent à la recette initiale, que j'ai suivie, mais les explications sont adaptées pour l'améliorer. En effet la mousse au citron de la recette d'origine était beaucoup trop forte et... [Lire la suite]

Poires Rôties Meringuées par Naaalex Calories (par personne) : 181 kcal Protides : 5 gGlucides : 34 gLipides : 3 g  Cette recette demande un peu de préparation et n'est pas la plus diète de la série, je l'avoue, car d'une part les poires sont très sucrées naturellement et on utilise de l'huile... mais bon, c'était une expérience sympa à tenter!   Ingrédients pour 4 personnes : - 4 poires Williams (mais ici j'ai pris des Conférence, 200g pièce donc total 800g)- 3 blancs d'oeuf- Huile d'olive (ici 20g, une belle... [Lire la suite]

Confiture d'Abricots Bouillet                          9/10  Calories : 76 kcal pour 100g Pour 100g : Protides : 0.4 gGlucides : 14.6 gLipides : 0.2 g   Après la confiture de fraises et la confiture de Myrtilles, voici une autre confiture BOUILLET très allégée en sucre (elles en contiennent jusque 95% de moins que les confitures traditionnelles). Cette fois encore, elle est moins sucrée au goût que la confiture normale et elle est très... [Lire la suite]