04 mai 2012

Recette : Paëlla Light (au poulet et fruits de mer)

Paëlla Light au poulet & fruits de mer par Naaalex Calories (par personne) : 388 kcal Protides : 56 gGlucides : 24 gLipides : 7 g  Une paëlla, hmmm... c'est tellement bon... ;-) Et dire qu'il faut s'en priver quand on veut faire attention à sa ligne... Bouuuhh..... Ah non?... On peut encore en manger ?... Sérieusement ?? :-)Pas en phase d'attaque des régimes protéinés, certes, mais cette recette délicieuse est particulièrement diète et en prime, hyperprotéinée!  Ingrédients pour 5 personnes (belles portions)... [Lire la suite]
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30 avril 2012

Recette : Îles flottantes au Chocolat - by Naaalex

Îles Flottantes au Chocolat par Naaalex Calories (par personne) : 95 kcal Protides : 7 gGlucides : 5 gLipides : 5 g  Voici une petite expérience bien sympa pour vos papilles, et très light!   Ingrédients pour 4 personnes : - 15g de chocolat dégraissé (ici Van Houten)- 3 oeufs- 250 ml de lait demi-écrémé (ou écrémé pour faire encore plus léger)- 250 ml d'eau- édulcorant (ici un stick Vanille Canderel + du sucaryl)  L'intégralité du plat amène 381 kcal, dont 20g de lipides, 19g de glucides et 27g de... [Lire la suite]
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29 avril 2012

Recette : Sauté de Gambas aux Cèpes - by Naaalex

Sauté de Gambas aux Cèpes par Naaalex Calories (par personne) : 237 kcal Protides : 26.2 gGlucides : 9.8 gLipides : 10.5 g  J'ai tout d'abord trouvé une recette sur le net... mais il me manquait beaucoup d'ingrédients. Et puis j'ai voulu l'alléger. Au final, ça n'a plus rien à voir avec la recette d'origine, mais c'est bien bon!   Ingrédients pour 4 personnes : - 400g de Gambas décortiquées (ou 500 si vous voulez) - entre 400 et 500g de champignons (ici 455g de cèpes)- gousse d'ail (ici 3 doigts)- 2... [Lire la suite]
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28 avril 2012

Articles : LISTE RECAPITULATIVE

Tous les articles Liste récapitulativedes articles de ce blog   Voici la liste récapitulative des articles et recettes de ce blog: Présentation de ce blog Naaalex, mon parcours à môa... - Le pourquoi de ce blog   Articles Santé et Nutrition Le principe des régimes protéinés - Comment ça marche, avantages et inconvénients    Mes conseils et mon régime perso Ma salade toute légère ! - ou comment faire des salades vraiment light, et facilesManger au resto Japonais... en restant raisonnable ! - Petit... [Lire la suite]
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28 avril 2012

Produits testés : LISTE RECAPITULATIVE

Tous les tests Liste récapitulativepar Marque    Voici la liste récapitulative des produits testés sur ce blog, par marque: Produits astucieux au quotidien Carrés frais 0% Elle&Vire - 9/10Sauce Béchamel Light - 9/10Petite crème fraîche Vanille maison - 10/10Sauce salade isio Actisterol - 8/10 Stick édulcorant Vanille Canderel - 10/10   Produits au Naturel !!! Fraises et autres fruits rouges (frais) - 10/10Sot-l'y-laisse (volaille) - 9/10Coquilles St Jacques - 10/10Poireaux à la crème - 8/10Yahourt Total... [Lire la suite]
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27 avril 2012

Recettes : LISTE RECAPITULATIVE

Nos recettes Faciles & Légères   Voici la liste récapitulative des recettes de ce blog: Côté salé... Astuce : Ma salade toute légère ! by NaaalexRecette : Chips d'aubergine express et sauce aux herbes by NaaalexRecette : Paëlla légère (au poulet et fruits de mer) by NaaalexRecette : Sauté de Gambas aux Cèpes by NaaalexRecette : Escalope de Dinde à la Tomate et aux Champignon by MisterBobRecette : Saumon poché au Curry-Coco by ClaraAstuce : Sauce Bolognaise... [Lire la suite]
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26 avril 2012

Nos auteurs...

Nos auteurs... Nous sommes avant tout une bande de copains qui se connaissent de longue date et se réunissent sur le blog de Naaalex... mais l'internet aidant, de nouveaux auteurs découverts au hasard de Google nous rejoindront certainement !    SuisseGourmande Nous a rejoint le 26 avril 2012 => Suissegourmande a toujours lutté contre ses kilos depuis l'enfance et suit aujourd'hui un régime dans un centre Natur'House pour en terminer définitivement avec ses complexes. Vous pourrez suivre son parcours en... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Recette : Glace Créole (Rhum-raisin)

Crème glacée Créole Pour 1 personne (grosse portion environ 220g) : Calories : 147 kcal Lipides : 3 g Glucides : 14.5 g Protides : 15.5 g   Cette recette est une adaptation simple et rapide de la glace vanille super légère présentée précédemment.   Ingrédients pour un pot de 450g environ (2-3 pers.): - 100g de fromage blanc 0% (ici de marque Printiligne)- 2 petits Suisses 0% (soit 120g, ici de marque Printiligne)- 3 blancs d'oeuf (on n'utilisera pas les jaunes)- un ou deux stick... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Recette : Sorbet léger à la Fraise

Sorbet léger à la Fraise  Pour 1 personne (belle part environ 200g) : Calories : 88 kcal Lipides : 1 g Glucides : 12 g Protides : 10 g   Certes, je vous ai déjà présenté une recette de glace à la fraise... mais je viens de ficeler celle-ci qui est délicieuse et encore plus protéinée, avec un léger goût de glace yahourt, alors je ne résiste pas à l'envie de la poster! Elle peut même se préparer sans sorbetière si besoin, en disposant des ramequins directement au congélateur. Par ailleurs, pour celles... [Lire la suite]
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25 avril 2012

Recette : Sorbet à la Prune

Sorbet à la Prune Pour 1 personne (belle part environ 200g) : Calories : 95 kcal Lipides : 0.3 g Glucides : 13 g Protides : 10 g   Ingrédients pour un pot de 600g environ (3 personnes) : - 120g de fromage blanc 0% (ici de marque Printiligne)- 2 petits Suisses 0% (soit 120g, ici de marque Printiligne)- 260g de prunes (ici 5 prunes de taille moyenne)- 2 blancs d'oeuf (on n'utilisera pas les jaunes)- un demi citron vert (non obligatoire mais améliore)- un stick vanille Canderel (non... [Lire la suite]
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