04 mai 2012

Fraises et autres fruits rouges (frais) - 10/10

Fraises (produit naturel)          10/10  Calories : 36 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 0.6 gGlucides : 7.6 gLipides : 0.3 g Avec peu de matière grasse, beaucoup d'eau et un parfum qui plait quasiment à tous, la fraise est un fruit "diète-plaisir" par excellence! On raconte que les femmes enceintes en raffoleraient... légende mise à part, sa teneur en vitamine B9 (acide folique) est effectivement excellente en cas de grossesse ! Par ailleurs, bourrée de vitamines C et A, la fraise booste... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Sot-l'y-laisse Le Gaulois - 9/10

Sot-l'y-laisse (viande de volaille) Le Gaulois                 9/10    Calories : 174 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 26 gGlucides : 0.5 gLipides : 7.5 g   Les Sot-l'y-laisse sont deux petits morceaux de viande particulièrement tendre qu'on trouve sur le bas du dos des volailles. Elles sont appelées ainsi car elles sont particulièrement tendres et goûteuses, mais nichées dans un creux de l'ossature si bien qu'un sot pourrait bien les y laisser... ... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Coquilles St Jacques - 10/10

Coquilles St Jacques (produit courant)           10/10 Calories : 78 kcal pour 100g Pour 100g : Protides : 15.6 gGlucides : 2.8 gLipides : 0.5 g  Les fruits de mer en général sont vos alliés pour mincir. Mais les coquilles St Jacques sont aussi les copines de votre plaisir... leur goût subtil et délicat les rends utilisables de mille et une manière : que ce soit crues en carpaccio, cuites dans des mets délicats et compliqués, ou simplement en brochettes ou revenues à la poêle... elles sont... [Lire la suite]
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14 avril 2012

Yahourt Total 0% Fage - 9/10

Yahourt Total 0% Fage          9/10   Calories : 97 kcal par pot (170g) Pour un pot : Protides : 18gGlucides : 7gLipides : 0g   On le trouverait en France je lui mettrais 10/10 ! Me voilà ce matin Angleterre, et il faut tenir bon sur le régime avec les produits locaux car mon stock de protéinés commence à sérieusement baisser... Petit tour à la supérette du coin pour préparer mon pti dèj et je me lis toutes les étiquettes des yaourts vendus à l'unité... et je suis tombée sur cette petite... [Lire la suite]
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14 avril 2012

Poireaux à la crème Bonduelle - 8/10

Poireaux  à la crème Bonduelle             8/10  Calories : 42 kcal pour 100g  Protides : 1.5 gGlucides : 3.7 gLipides : 1.6 g  Cette purée surgelée est délicieuse, et malgré la crème qui la compose elle reste assez light.  Elle est très facile à doser et préparer : placez quelques pavés surgelés de cette purée dans un récipient et envoyez au micro-ondes. Deux pavés (environ 180g) vous apporteront un peu moins de 80 kcal. Commencez de préférence par un programme de... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Fromage blanc 0% - 10/10

Fromage blanc 0% (produit courant)       10/10   Le fromage blanc 0% est votre allié minceur au quotidien ! Que ce soit en petit pot de 100g ou en grand contenant, il peut être consommé aussi bien tel quel comme un yahourt, que mélangé à vos desserts ou employé en cuisine... Grâce à lui, vous transformez vos céréales du matin en gourmandise, en les mélangeant avec quelques morceaux de fruits... Vous pouvez élaborer des crèmes de cuisine gourmandes et légères, fabriquer un Tarama diète, composer des... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Cocktail de fruits de mer Odyssee - 9/10

Cocktail de Fruits de mer Odyssee           9/10 Calories : 76 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 12.7 gGlucides : 2.9 gLipides : 1.4 g  Ce cocktail de fruits de mer se présente sous forme surgelée, qu'on verse directement dans la poêle. On peut l'utiliser de mille et une manières, et son goût très marin est très sympa. Une petite sauce que j'adore préparer consiste à faire revenir ces fruits de mer dans une petite poêle, puis retirer l'eau éventuellement dégorgée et ajouter de la crème... [Lire la suite]
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08 avril 2012

Carré Frais 0% Elle&Vire - 9/10

Carré Frais 0%  Elle&Vire         9/10   Calories : 80 kcal pour 100g (20 kcal par carré)  Pour 100g (et pour un carré) : Protides : 16 g (4 g par carré)Glucides : 3 g (0.75 g par carré)Lipides : 0.2 g (0.05 g par carré)   J'ai découvert ce produit en recherchant (sans succès) les petits carrés frais 0% de marque Gervais conseillés dans la méthode Dukan, et ces carrés frais Elle&Vire en sont un équivalent. Sur le plan nutritionnel, ils sont splendides, et sur le plan... [Lire la suite]
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07 avril 2012

Crème semi épaisse 4% Elle&Vire - 9/10

Crème Semi épaisse 4% Elle&Vire         9/10  Calories : 74 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 3.1 gGlucides : 6.5 gLipides : 4 g   Cette crème allégée (et autres équivalents proposés par diverses marques...) va vous ramener un peu de gourmandise dans vos préparations culinaires de régime. Elle peut servir à vos fonds de sauce, notamment elle sera excellente ajoutée à des champignons revenus à la poêle, ou à des émincés de porc (substituts très légers aux lardons, voir photo ci-contre). ... [Lire la suite]
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07 avril 2012

Son d'Avoine Milical (et autres marques) - 9/10

Son d'Avoine Milical (et autres marques)       9/10  Calories : 354 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 14.8 gGlucides : 51 gLipides : 6.9 g     Le Son d'Avoine a toujours eu des vertus reconnues, mais il a été propulsé sur le devant de la scène médiatique diététique par la méthode Dukan, qui s'appuie beaucoup sur cette aliment considéré comme élément clef du régime. Du fait de son lien étroit avec la méthode Dukan, beaucoup de personnes estiment à tort que le son d'avoine est un produit... [Lire la suite]
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