04 mai 2012

Sot-l'y-laisse Le Gaulois - 9/10

Sot-l'y-laisse (viande de volaille) Le Gaulois                 9/10    Calories : 174 kcal pour 100g Pour 100g :Protides : 26 gGlucides : 0.5 gLipides : 7.5 g   Les Sot-l'y-laisse sont deux petits morceaux de viande particulièrement tendre qu'on trouve sur le bas du dos des volailles. Elles sont appelées ainsi car elles sont particulièrement tendres et goûteuses, mais nichées dans un creux de l'ossature si bien qu'un sot pourrait bien les y laisser... ... [Lire la suite]
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04 mai 2012

Steak Soja aux fines herbes Sojasun - 8/10

Steak Soja aux fines herbes Sojasun              8/10    Calories : 161 kcal pour un steak (100g) Pour un steak (100g) :Protides : 17 gGlucides : 4 gLipides : 7 g    Petite course au super U tout à l'heure... et je tombe sur les steaks Sojasun dont j'avais déjà entendu parler sur des discussions de Doctissimo. Il y en avait 3 versions : fines herbes, provençal et légumes. Après lecture des étiquettes, j'ai choisi les deux dont le rapport protéines/glucides était... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Steak Croq'soja Fromage Céréal Bio - 6/10

Steak de Soja Croq'soja Fromage Céréal Bio          6/10  Calories : 200 kcal par steak Pour un steak (100g) :Protides : 18.4 gGlucides : 2.7 gLipides : 11.8 g   Suite au test du steak Soja de KOT, vous avez été plusieurs à nous demander de tester des steaks soja d'autres marques, notamment les produits disponibles en grande surface. J'ai donc visité mon supermarché habituel et ai trouvé la gamme Céréal Bio. Leurs steaks sont aromatisés, j'ai choisi celui qui me semblait présenter les... [Lire la suite]
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11 avril 2012

Steak de soja goût provençal KOT - 8/10

Steak de Soja goût Provençal KOT           8/10  Calories : 129 kcal par steak Pour un steak (2 sachets) :Protides : 22.2 gGlucides : 4.9 gLipides : 0.9 g    J'ai commandé ce produit "juste pour voir", n'étant pas végétarienne je ne recherchais pas vraiment une alternative à la viande.Je ne l'aurais d'ailleurs probablement pas testé ce soir si cela n'avait pas été pour faire plaisir à Shaaa, qui hésitait à en acheter... Mais voilà, je l'ai testé alors voici le résultat ;-) Côté... [Lire la suite]
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06 avril 2012

Emincés Nature (lardons allégés) Monique Ranou - 9/10

Emincés Nature  (substitut aux lardons) Monique Ranou             9/10 Calories : 114 kcal pour 100g Pour 100g : Protides : 21gGlucides : 2gLipides : 2.4g     Ces petits émincés ne payent pas de mine, et leur simple nom "d'émincés" sur l'emballage pourrait vous faire passer peut être un peu trop rapidement aux autres produits du rayon... mais penchez vous un peu sur sa composition nutritionnelle et vous allez être surpris! Quasiment que des protéines, très peu de... [Lire la suite]
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26 mars 2012

Blanc de Dinde Fleury Michon - 9/10

Blanc de Dinde Fleury Michon          9/10  Calories : 82 kcal pour 2 tranches (80g) Pour 2 tranches (80g) :Protides : 17 gGlucides : 1 gLipides : 1 g   Retenez bien ceci : en matière de régime, la dinde est votre amie ! Quasiment de la protéine pure (voir la composition ci dessus), goûteuse, mangeable en l'état sans la cuisiner, délicieuse en salade... Elle est pratique, bonne, et meilleure pour la santé que les viandes rouges. À consommer sans modération (attention juste au sel pour... [Lire la suite]
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22 mars 2012

Escalope de Dinde - 9/10

Escalope de Dinde (toutes marques)         9/10   Calories : 120 kcal pour 100g Pour 100g : Protides : 26 gGlucides : 0 gLipides : 2 g   La dinde et le poulet sont des volailles qui nous veulent du bien en phase de régime, et aussi au quotidien. Viandes maigres, elles nous apportent beaucoup de protéines pour peu de matière grasse, et bien sûr pas de glucides. Côté cuisson, c'est une viande qui peut être un peu sèche, on prendra soin à la cuisiner pour la rendre agréable mais sans trop... [Lire la suite]
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19 mars 2012

Viande des Grisons Aoste - 9/10

Viande des Grisons Aoste             9/10  Calories : 192 kcal pour 100g  Pour 100g : Protides : 38.0 gGlucides : 2.0 gLipides : 3.5 g   Ce grand classique de viande séchée Suisse est non seulement une merveille sur le plan gustatif, mais également idéale pour un régime hyperprotéiné avec 38% de protéines, et très peu de glucides et de lipides. Pratique également, le format de 80g qui convient comme portion individuelle (la plupart des marques de viande des grisons proposent... [Lire la suite]
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